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格隆汇10月9日丨安井食品(603345)(603345.SH)近期投资者调研记录表显示，目前公司的费用管控已经相对到位，未来规模效应还会带来销售费用率的下降，但销售费用绝对值预计没有太大的下降空间。在公司各个新工厂的自动化效率与产能爬坡阶段，它们的调整速度要明显快于老工厂，这就是规模效应发挥的正向作用，规模效应是长期作用的。短期内看是公司产品结构的提升，通过锁鲜装1.0-4.0的新品、通过今年丸之尊1.0和2.0的产品，在C端力求在逆势情况下进行一定程度的消费升级。对于B端高端餐饮，公司的对标企业已经在高端火锅料方面做出了一定体量，因此公司选竞品、换竞品也锚定了对标目标。作为头部企业，公司不断提高B端和C端的中高端产品占比，以实现对产品结构的改善和升级。